Skillnad mellan versioner av "Bröd"
Från Polkagriswiki
Kurtake (Diskussion | bidrag) m |
Kurtake (Diskussion | bidrag) m |
||
| Rad 24: | Rad 24: | ||
http://www.youtube.com/watch?v=qVewUbE2YOM knådning | http://www.youtube.com/watch?v=qVewUbE2YOM knådning | ||
| + | |||
| + | http://thebackhomebakery.com/Tutorials.html bakteknik | ||
Versionen från 6 april 2008 kl. 19.27
http://www.eldrimner.com/core/files/3014.forts%20Bakning%20steg%20feb%202007.pdf Lite smått förvirrad och dåligt upplagd fördjupning. Någons stödanteckningar mao.
http://jacob.tardell.se/bak/ brödblogg
http://www.youtube.com/watch?v=t0cx1opPf-I
http://paindemartin.blogspot.com/2007_09_01_archive.html blogg
http://foodwishes.blogspot.com/search/label/Breads blogg
http://www.johanssonsbageri.com/bageriskola1.html ordlista
http://www.matutveckling.se/surdegsrapport.pdf surdegsrapport
http://brotback.blogspot.com/ blogg
http://www.wildyeastblog.com/2007/07/08/my-new-favorite-sourdough/
http://home.att.net/~carlsfriends/ surdegar